建国首领毛主席不但有燮理阴阳的宏才大略，还和茶有着不明之缘。毛主席一世中除了抽烟外，另一大嗜好即是饮茶，岂论是在干戈年代照旧和平时期，岂论是国内生涯照旧放洋探望，他每天最离不开的即是茶。
毛主席不仅我方心爱喝茶，还有着终点私有的饮茶风俗，鼎力倡导种茶，并宣讲饮茶的益处，他也成为我国茶文化发展的积极鞭策者。
品茶
毛主席一新手不辍卷，博览群书，当然对茶叶的历史和茶谈文化也十分闇练。毛主席说：“最早种茶、饮茶的都在中国，可能在9世纪先传入日本，其后才传到欧洲、印度。”
毛主席也知谈唐朝陆羽所写的《茶经》是世界上第一部茶的特别文章，还曾说过：“这亦然中国东谈主对世界作出的孝顺。”当代科学商议发现茶叶对戒备和调养东谈主体的多种疾病都是有平正的，而日本东谈主则将茶看作是防治疾病的“灵丹灵药”。
其实毛主席亦然将茶动作“药”来看待的，他曾对我方的保健医僧徐涛说：“我的生涯里有四味药：吃饭、寝息、喝茶、大小便。能吃、能睡、能喝、大小便顺畅，这比吃什么药都要好。”
好意思国盛名女记者史沫特莱是中国东谈主民的知己，曾被誉为“熟知中国是实真相的，为数未几的作者之一”。史沫特莱悯恻我国东谈主民的横祸遭受，积极声援和相沿中国翻新，并于1937岁首度来到延安采访。
2月初的某天傍晚，毛主席吃过晚饭后就来到史沫特莱的住处看望她。毛主席进屋后，史沫特莱搬来一把木椅请主席坐下，随后又给他端来一杯繁荣昌盛的咖啡。
毛主席喝了一口咖啡，史沫特莱十分深嗜地问：“主席，咖啡的滋味奈何样？”毛主席点点头，连声赞誉：“好，好，比茶叶好喝，照旧你们好意思国东谈主懂得享受啊！”
毛主席那油腻的湖南口音再加上俏皮的讲话，令史沫特莱忍俊不禁，忍不住捧腹大笑起来。接下来毛主席和史沫特莱一边喝着咖啡，一边聊天。而毛主席也给史沫特莱留住了十分深刻的印象：“他是个很顾惜好意思感的东谈主。”
毛主席固然说咖啡比茶叶好喝，但在他的一世中却很少喝咖啡，他寄望的仍是中国茶。到了晚年，毛主席依然心爱喝茶。
为了保证毛主席逐日不祥招揽弥散的营养，使命主谈主员便在主席的茶叶水中掺兑葡萄糖或者柠檬汁。刚启动毛主席对掺杂了其他物资的茶叶水并不风俗，但喝了几次后却别有一番滋味，久而久之便养成了茶叶水中放葡萄糖或者柠檬汁的风俗。
毛主席心爱抽烟喝茶，不擅长饮酒，因此酒、烟、茶并用的时候并未几，最典型的莫过于他在陕北训诲沙家店往来了。
1947年3月18日，毛主席率领党中央机关主动除去延安，启动转战陕北，随后带领西北和寰球的安逸干戈。在西北战场上，继羊马河等三战三捷后，毛主席又经营了对西北战局有决定真义的沙家店往来。
由彭德怀训诲的西北野战军的主要敌手则是胡宗南辖下的主力队列第36师，师长钟松是黄埔军校第一期的毕业生，在国民党中亦然很有名气的，也被称为是蒋介石的王牌“铁军”。
往来启动前，毛主席对卫士长李银桥说：
“这是一场大战啊，敌我两边的主力队列都纠合在这里，钟松刚刚受过蒋介石的嘉奖，恰是气焰昌盛的时候，刘勘又和他相距不到一天的路程。要是这一仗咱们打好了，则是个鼎新，要是打不好，咱们就要连续走啊……”
沙家店往来行将启动，各人心里都是发怵不安，不知谈能否获取顺利。就在这个时候毛主席却倏得对李银桥说：“有莫得酒？你给我拿来一瓶酒！”
李银桥听了毛主席的话十分猜疑，因为他知谈主席不擅长饮酒，尽管他不知谈主席为何要在这个时候喝酒，但照旧问了句：“是要葡萄酒吗？”
毛主席摇了摇头，说：“葡萄酒不行，莫得劲。钟松要比葡萄酒还要辣少许，没那么好喝。”李银桥被毛主席的话逗得笑出声，然后问谈：“那我去拿高粱白？”毛主席照旧摇摇头：“也不行，这岂不是高抬他了？他也辣不到60度，没那么难喝。我看照旧拿一瓶白兰地吧！”
往来打响后，毛主席便守在电话旁，一边和前列干系，一边看着前方的舆图，随后再望望电报、写电文。当毛主席脑子疲倦了，就喝点白兰地刺激一下。
除此以外毛主席手中的烟亦然不闭幕的，茶水更是一杯接着一杯。沙家店往来打了三天两夜，毛主席就一直不出屋，不上床，也分歧眼。算起来毛主席一共抽掉五包半的烟，喝了几十杯茶，直到喜讯传来，毛主席才消弱下来。
1949年10月1日，新中国成立。在当晚的宴集上，毛主席以茶代酒，将原来的葡萄酒换成红茶水。其实毛主席平时是很少喝红茶叶的，据毛主席的生涯科罚员吴连登先容：“毛主席经常喝茶，他心爱喝绿茶，非常是龙井茶，也心爱喝花茶，却很少喝红茶……”
1949年12月16日到1950年3月4日，是毛主席第一次出访苏联。要是有了解的小伙伴就会知谈，一般莫斯科的早餐都是牛奶、煮鸡蛋、面包等西方早点。其他食品毛主席都能秉承，唯独不心爱喝热牛奶，是以毛主席手旁总会放着一杯繁荣昌盛的茶水。
据毛主席身边的使命主谈主员先容：“主席每天醒后都不会急着起床，而是先用毛巾擦擦手，然后启动喝茶。就这样主席一边喝茶一边翻看报纸，一般都要过个把小时才会起床，就连建国大典这一天亦然不例外的！”
从以上各样足以看出毛主席对茶水的嗜好。
最爱西湖龙井
毛主席喝过许多茶，比如说豫毛峰、梅家坞、铁不雅音、碧螺春等品种，不外他以为这些都不睬想，临了选中了幽香且醇厚爽口的龙井茶。因此在毛主席的案头上，技术都要摆着一杯繁荣昌盛的龙井茶。
使命主谈主员每天都要为毛主席准备两个水瓶的热水，不休地放入新茶叶，以供毛主席饮用。毛主席每个月大致要喝上4斤多的龙井茶，支出亦然不小的。
毛主席将盛产西湖龙井的杭州视为第二旧地，他曾说过：“杭州这个场地口角常可以的，不嘈杂，顺应使命，也顺应休息。”据干系部门统计，从1953年到1975年，毛主席曾40屡次来到杭州使命。疗养，而他居住的场地大多都是位于龙井茶区的刘庄。
在病笃、勤奋的使命破绽，毛主席也经常出来漫衍、爬山，他的萍踪简直遍布悉数龙井茶区。
1955年5月的某天，毛主席在刘庄对浙江省警卫处的处长伍一说：
“咱们国度咫尺还不肥饶，你看还有这样多旷地，荒着多奢侈啊，应该种一些瓜果蔬菜，不但能不雅赏，还有一定的经济收入。这种一举两得的事情何乐而不为呢？”
其后警卫处便把刘庄一进大门的80亩瘠土开辟出来，种上茶树、桃树、梨树等10多种果树。几年后，当毛主席再次来到杭州，刚一走进刘庄的大门就看到原来一派荒漠的地盘早已种上瓜果蔬菜，十分欢笑。
1963年4月28日下昼，毛主席正在刘庄漫衍，当他看到警卫战士正在采摘熟了的茶叶，于是也走进茶园，津津隽永地和战士们一谈采摘茶叶。
毛主席一边采摘茶叶，一边汜博地说：“种瓜得瓜，种豆得豆，咱们这是种茶叶得茶叶哟！”第二天警卫处的战士给毛主席送来一包他躬行采摘的茶叶，毛主席闻了闻龙井茶的香气，随后放进嘴中渐渐咀嚼起来，满怀深情地说：“龙井茶泡虎跑水，寰宇一绝！”
毛主席十分调养西湖龙井茶，还将它们动作念是送礼外宾的茂盛礼品。毛主席说：“礼品不在多，要能代表一个国度的特征，这样的礼品一定终点受宽待。”
50年代初期，毛主席探望苏联的时候所带的礼品就有西湖龙井，这一举动也将西湖龙井提到代表我国特征的外事礼品地位。
探望亏损，毛主席在归国的途中于2月24日在伊尔库茨克市下车去该市茶叶加工场探望。毛主席看到该市岂论是红茶照旧绿茶都被搀杂龙套，然后分销到苏联各地。
毛主席回到列车上有些缺憾地说：“果然太可惜的，将这样好的茶叶和频频的茶叶一谈龙套，果然可惜啊！看来苏联东谈主和咱们中国东谈主喝茶的风俗不大相通，他们岂论是什么茶都混在一谈龙套，这样就喝不出茶叶本人的滋味了，可惜了！”
从毛主席的话中不丢丑出他终点珍视名优茶，况兼深谙茶叶坐褥、加工和品饮之谈。
毛主席爱喝茶，身边的使命主谈主员每年都要向杭州采购西湖龙井茶叶。毛主席出门开会或者侦察的时候总会自带茶叶，喝过场地提供的茶叶后也会掏钱付账。
1954年，西山洗石庵主理为了抒发对毛主席的谢忱之情，将得益的茶叶精选了两斤，寄到中南海毛主席的住处。毛主席收到茶叶后，第一时候让中共中央办公厅布告室写去一封饱读动信：
“你们在茶叶坐褥上获取很可以的成绩，这是值得表扬的，但愿你们连续致力，络续擢升坐褥，以供应东谈主民生涯的需要。”
第二年茶叶丰充的季节莅临，主理又给毛主席寄去2斤茶叶，但是这次毛主席说什么也不愿秉承。布告室探问茶叶的市集价，然后按照市集价将2斤茶叶的钱寄且归，并写信传达毛主席的指令：
“最终中央作出最新王法：国度机关使命主谈主员一律不准秉承礼物，这次寄来的茶叶作价寄回……”
毛主席宝石私费购茶，对他东谈主赞助的茶叶，要是对方不收款的话，将如数奉还。
20世纪60年代，民主东谈主士黄炎培来到杭州龙井茶产地梅家坞参不雅制茶经由。当黄炎培准备离开的时候，他买了一罐上好的龙井茶准备送给毛主席品味。茶场的同道据说是给毛主席喝的，坚毅不愿收黄炎培的钱。黄炎培无奈，只好将茶叶带回北京送给毛主席，并写了一封信确认情况。
毛主席收到这罐上好的龙井茶也口角常欢笑的，但他看过信中的实质后，照旧绝不夷犹地将茶叶还给梅家坞茶场，并写信暗意感谢。
毛主席一世简朴，从不饮用公家的茶叶，还经常自备茶叶管待来宾。吴连登身为毛主席的生涯科罚员，他一直关心毛主席的生涯起居，当然也管毛主席家的账。
据吴连登回忆说：
“主席的家说好管也好管，他一分钱不拿，也不外问你奈何花。但要说不好管也有不好管的场地，该用钱的场地是必须要花的，主席买盒洋火、买包手纸都是需要用钱的，而且不可少花一分钱。主席在外面喝茶亦然要出钱的，每喝一杯，我就要结一杯的钱，在大礼堂亦然相通的，他从不占公家的低廉。”
那么吴连登所说的，在大礼堂喝茶用钱又是奈何一趟事呢？
原来高档干部们开会时所喝的茶水不是免费的，而是要自掏腰包的。其时上好的龙井茶叶是15元一斤，行状员将一斤的茶叶用酒瓶盖分好，大致为150份傍边，也即是说一毛钱一份茶叶。
干部们开会前要先作念一项“基础使命”，那即是将一毛钱压在茶杯下面，这就暗意你要行状员提供茶叶，反之要是莫得放的话，那就代表着不需要茶叶。
像毛主席、周恩来等党和国度带领东谈主则不是每次都交钱的，而是划正字蓄积到一定时候再长入结账。
通过这件事也让各人毅力到两点：
第一、我党持党风廉政建立是很有主义、很有智商的，即使是像喝茶这种小事，我党都能管好；第二、首领们的带头作用十分迫切。首领严于律己，成为其他东谈主效仿的榜样。
毛主席器具和来宾器具的独一区别
毛主席喝茶还有一个小风俗，那即是心爱喝浓茶，喝隔夜的茶水，还心爱吃茶叶。
1957岁首春的某天，毛主席正在中南海菊香书屋使命，卫士延缓脚步轻轻地走了进来，准备给毛主席手旁的茶杯续水。按照毛主席喝茶的章程，每隔一个小时就要为他的茶杯续水。
就在这个时候毛主席提起茶杯准备喝水，没猜度茶水早已被我方喝光了。正派卫士准备向前添水的时候，就看见毛主席放下手中的红蓝铅笔，伸出三根指头将茶杯中的茶叶抠出来，然后送进嘴中渐渐咀嚼。
毛主席这一举动令一旁的卫士词穷理屈，反应过来后迅速提起空杯出去换水。卫士小声和卫士长李银桥说：“主席吃茶叶了，是不是嫌茶水不够浓？”
李银桥一脸大惊小怪的表情看着他，说：“吃茶叶奈何了？主席在陕北的时候就吃，既然能正式，扔掉岂不是可惜了？”毛主席吃茶叶这件事对李银桥来说，是司空见惯的事情。
其实毛主席吃茶叶的风俗由来已久，以至可以追猜度井冈山时期，追猜度童年期间。在毛主席的旧地韶山冲，东谈主们千秋万代风俗用饭碗喝茶，喝完茶水就会吃茶叶。
如今韶山东谈主民的风俗固然有所改造，茶杯也渐渐代替了茶碗，但未必候还会摆上几碟瓜子、花生等食品，但吃茶叶的风俗却莫得改造。毛主席固然离开旧地很深远，但他毕竟是韶山冲的东谈主，他一辈子也忘不了旧地的风情，也改造不了从小培养的生涯风俗。
1959年毛主席回到分辨了整整32年的旧地，在农民的家中，毛主席仍像畴昔那样坐在木凳上，抽一支烟，喝一杯茶，和乡亲们亲切地交谈着。而在乡亲们看来，毛主席吃茶的激情和动作涓滴莫得改造，就像韶山老农那样当然、熟练。
毛主席固然对茶情有独钟，但他也有戒茶的时候。
1950年毛主席的宗子毛岸英在野鲜捐躯，他拖了很长一段时候才将这个横祸的音讯告诉给儿媳刘念念皆。毛岸英死一火后，毛主席和刘念念皆都口角常伤心的，但主席为了让儿媳走出缅怀的厚谊，他启动积极为刘念念皆寻找伴侣。
就这样，空军军官杨茂之被东谈主保举给毛主席。不久后毛主席召见了杨茂之，杨茂之第一次见到毛主席，就发现他日念念夜想的伟大首领穿的是衣袖裤腿还是被磨得发亮的中山装，一时候心里有些疾苦。
毛主席让杨茂之坐下，然后递给他一杯白滚水。这是毛主席和杨茂之的首次碰面，一杯白滚水也令杨茂之十分猜疑。正在杨茂之猜疑的时候，毛主席歉意地说：“咫尺寰球东谈主民都处于十分蜿蜒的时候，我还是很久不喝茶了，也不可以茶敬客了。”
杨茂之看入辖下手中的白滚水，再望望主席那身旧衣衫，他这才的确相识为什么寰球东谈主民会那样嗜好我方的首领。
1959年10月31日，毛主席来到杭州，这次他居住的场地照旧刘庄。毛主席刚到刘庄，寰球各地的文献、电报就被送来了，他方法凝重地批阅着。
山东的电报说：“全省灾情严重，有的地区食粮颗粒不收。”安徽的材料反应：“旧年的产量报多了，如今的存粮很少，老匹夫们吃的都是食粮掺杂草……”河南则说：“有的地区树皮和树叶都被吃光了，许多匹夫身上都出现了浮肿鼎沸，以至有饿死东谈主的情况……”
毛主席看着这一份份电报，眼泪不由自主地顺着脸庞留住。使命主谈主员见状也有些不忍心，将头偏向一侧暗暗抹去眼泪。毛主席抽啼哭噎地说：“寰球各地都在受难，许多老匹夫都在挨饿，咱们是不是不吃肉、不喝茶了？就由我带个头。”
毛主席这次在杭州，一直莫得饮茶。直到我国经济渐渐高潮，匹夫的生涯好转，毛主席才启动喝茶。
毛主席固然博览群书，直到许多对于茶的历史和文化，但他在生涯中既不认真茶具，也不追求任何茶仪，仅仅概念茶叶健身，浅薄应答，不铺张扬厉。
毛主席平庸一醒觉来，总要先喝上几口茶，然后才起床办公。平时办公，书桌上必备“茶缸子”，使命主谈主员随时沏好茶。来了来宾，毛主席亦然以茶管待；到了旷野或者去外地侦察的时候，他则躬行带上茶叶，身边放着我方的“茶缸子”。
而对于毛主席的“茶缸子”，还有许多不为东谈主知的故事。
1949年，江西景德镇为了庆祝新中国成立，曾特别预备了一套瓷器，包括餐具和茶具。这些瓷器的底部都印有“建国驰念”的字样，因此也被称为“建国瓷”。
东谈主民大礼堂用来管待外宾所用的器具即是这种“建国瓷”，其时干系部门还特别为毛主席配备了一套。
到了1965年，“建国瓷”越来越少，而且其神志和项目也有些老旧。中央办公厅的使命主谈主员决定给毛主席换一套新的茶具，随后汪东兴和江西取得干系，但愿由景德镇参与预备和制作，而外不雅则需要有毛主席心爱的兰花。
景德镇秉承任务后，研究到毛主席的私用茶杯和客用茶杯有区别，于是预备了“单株兰花”和“双株兰花”。
1966年，汪东兴和吴连登亏损了在江西上饶的使命，趁便赶赴景德镇取茶具。当毛主席看到印有兰花的茶具时十分欢笑，最终决定我方使用“单株兰花”，而来宾使用“双株兰花”。
从这以后，这几个以“单株兰花”为代表的茶具一直陪同着毛主席。直到1976年主席因病灭一火，东谈主们在整理毛主席遗物的时候才发现，一向嗜茶如命的毛主席果然连一个像样的茶壶都莫得，只好几个印有兰花的茶杯。
喝茶是毛主席的一大爱好kaiyun官方网站，就比如他偏好抽烟、吃辣椒和红烧肉相通。毛主席一世留住了许多博大深湛的表面文章和缓势磅礴的壮丽诗篇，也许他的许多灵感恰是来自于他那细细地品茶而又粗糙地吃茶之间……
